身為一個在汐止住了超過14年、三餐老是在外的資深吃貨，我可以拍胸脯跟你說，汐止餐廳的選擇絕對比你想像的精彩十倍！很多人對汐止美食的印象可能還停留在「科學園區周邊」或「高速公路經過」，拜託，那真的錯過太多寶藏了。今天就把我壓箱底、反覆回訪的10間愛店，從地點、價位到必點菜，毫不保留通通報你知！
目錄
汐止餐廳的「隱藏版」美味都在這！五大區域美食熱點分析
老實說，汐止餐廳的分布很有「地域性」，想有效率吃到好料，先搞懂這幾個熱區準沒錯：
- 基隆河沿岸 & 樟樹灣：這裡根本是活魚熱炒的激戰區！新鮮、份量大、價格實在，下班後跟同事喝兩杯的首選（當然，開車不喝酒哦）。
- 汐止老街周邊（中正路、秀峰路）：銅板小吃、古早味的大本營！從早餐一路吃到宵夜都沒問題，充滿人情味的老店超多。
- 社后、明峰街一帶：新興住宅區帶動的多元美食商圈，從親子餐廳到質感咖啡廳都有，選擇超豐富。
- 汐科站 & 遠雄U-TOWN周邊：上班族的「午餐救星」聚集地！快速、選擇多、CP值高是關鍵字。
- 山區（白雲山莊、伯爵山莊等）：別懷疑！這裡藏著讓人驚豔的景觀餐廳和特色私廚，約會或家族聚餐很適合。
看到這裡，你是不是也發現汐止餐廳的潛力無窮了？別急，重頭戲在下面！
吃貨認證！精選10間汐止餐廳真實評比（附完整資訊懶人包）
這份清單是我踩雷無數後留下的真愛，涵蓋各種類型，直接看表格快速比較重點：
| 餐廳類型 / 店名 | 地址 | 營業時間 | 價格參考 |
|---|---|---|---|
| 活魚熱炒｜阿潘廚坊 | 汐止區中興路86號 | 11:00–14:00, 17:00–21:00 (週一休) |
熱炒$120-$380 活魚時價 |
| 台菜海鮮｜富信軒 | 汐止區大同路二段173號 | 11:30–14:00, 17:30–21:00 | 單點$200-$800 套餐$500-$1200+/人 |
| 古早味麵攤｜無名乾麵豬血湯（樟樹一路） | 汐止區樟樹一路129巷巷口 | 06:00–13:30 (賣完收，週日休) |
乾麵$35、豬血湯$30 |
| 人氣餃子館｜阿財餃子館 | 汐止區中興路45號 | 11:00–14:30, 17:00–20:30 (週三休) |
水餃$7/顆、酸辣湯$40 |
| 高CP值火鍋｜鍋賣局(汐止店) | 汐止區新台五路一段210號 | 11:30–22:00 | $189-$350 (附飲料冰淇淋無限) |
| 親子友善｜樂。野食 | 汐止區建成路57巷2號 | 11:00–21:00 | 早午餐$280-$380 義大利麵$280-$320 (低消一杯飲品) |
| 上班族午餐｜好食光食堂 | 汐止區新台五路一段99號B1 (遠雄U-TOWN) |
11:00–14:00, 17:00–20:30 (週末公休) |
定食$180-$250 (附小菜、湯、飲料) |
| 泰式料理｜泰廚世家 | 汐止區福德一路152號 | 11:30–14:00, 17:00–21:00 | 單點$180-$350 多人合菜$3000起 |
| 深夜食堂｜夜鷺串燒Bar | 汐止區工建路350號 | 18:00–01:00 (週日休) |
串燒$40-$150 酒水另計 |
| 景觀咖啡｜食養山房(汐止店) | 汐止區汐萬路三段350巷5號 (近白雲山莊) |
採預約制 午宴12:00、晚宴18:00 |
無菜單料理 $2000-$2500/人 |
接下來，讓我一家家細說我的口袋名單！
🍽️ 1. 阿潘廚坊
- 地址： 汐止區中興路86號
- 營業時間： 11:00–14:00, 17:00–21:00 (週一公休，別撲空！)
- 價格區間： 熱炒大概落在 $120 - $380 之間，重點是活魚！都是新鮮現撈，價格看時價跟大小，兩個人點一條魚加兩三樣菜，$1500上下 可以吃得滿足又新鮮。
- 必點菜單：
- 鳳梨蝦球 ($220)： 蝦子裹粉炸得超級酥脆，重點是蝦子「真的很大隻」！不是那種裹一堆粉騙人的。
- 蒜泥鮮蚵 ($180)： 蚵仔肥美飽滿，沒有腥味，蒜泥醬調得非常剛好，下飯神器第一名！
- 清蒸活魚 (時價)： 考驗功夫也考驗新鮮度，簡單的薑絲蔥花醬油就能帶出鮮甜，推薦石斑或鱸魚。
個人評價： 這是我們家周末想吃好料時的首選 汐止餐廳！老闆兼主廚潘師傅手藝穩，火候控制很棒。環境就是標準熱炒店，有點吵但氣氛很好（適合聊天大聲點）。缺點是生意超好，建議晚餐早點到或先訂位（尤其是周末）。
🍽️ 2. 富信軒台菜海鮮
- 地址： 汐止區大同路二段173號
- 營業時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00
- 價格區間： 單點菜色 $200 - $800，也有配好的合菜套餐，從 $3000 (5-6人) 到 $8000 (10人) 都有，平均下來 $500 - $1200/人 左右。
- 必點菜單：
- 脆皮雞 (半隻$420 / 全隻$780)： 皮真的脆到不行！肉汁完全鎖住，沾點椒鹽就無敵。
- 金沙中卷 ($380)： 炸得酥香的中卷裹滿鹹蛋黃，鹹香夠味，下酒超讚（開車不喝酒）。
- 清蒸海上鮮 (時價)： 跟阿潘一樣吃新鮮，推薦試試紅條或青衣，肉質細緻。
個人評價： 想吃精緻點、家庭聚餐或請客會優先考慮這間 汐止餐廳。桌菜手路菜都有，口味比較不油膩，環境也舒適乾淨很多。缺點就是價位比較高一些，但食材和料理精緻度對得起價格。
🍳 3. 無名乾麵豬血湯（樟樹一路巷口）
- 地址： 汐止區樟樹一路129巷巷口（認明騎樓下的攤子）
- 營業時間： 大約 06:00–13:30（賣完就收，常常一點前就收攤！）週日固定公休。
- 價格區間： 銅板價！乾麵 $35、豬血湯 $30、油豆腐 $15。 $100 可以吃超飽！
- 必點菜單：
- 乾麵 (小$35 / 大$45)： 簡單的豬油、油蔥酥、一點點醬油，麵條是偏細的黃油麵，拌勻後香氣逼人，古早味十足！
- 豬血湯 ($30)： 豬血嫩到不行，湯頭是大骨熬的清湯加點酸菜、韭菜提味，清爽好喝。
- 油豆腐 ($15)： 滷得超入味，軟嫩帶點微Q，淋上醬油膏和辣椒醬，完美配角。
個人評價： 這是我心中 「最強汐止早餐」 之一！清晨開工前或假日睡醒不知道吃啥時的救星。就是路邊攤環境，夏天會有點熱。味道純粹樸實，滿滿古早情懷。記得早點去，太晚很多東西都賣光光（尤其是假日）。
🥟 4. 阿財餃子館
- 地址： 汐止區中興路45號
- 營業時間： 11:00–14:30, 17:00–20:30（週三公休！看清楚）
- 價格區間： 水餃 $7/顆，酸辣湯 $40，小菜 $35。一個人 $150 內搞定。
- 必點菜單：
- 高麗菜水餃 ($7/顆)： 皮Q有嚼勁，內餡高麗菜脆甜，豬肉鮮香不腥，是招牌無誤！
- 韭菜水餃 ($7/顆)： 韭菜香氣濃郁，愛韭菜的人必點。
- 酸辣湯 ($40)： 料多實在（筍絲、紅蘿蔔絲、木耳、豆腐、蛋花），勾芡適中，酸辣度很開胃。
- 滷味拼盤 ($看夾甚麼)： 豆干、海帶、滷蛋都滷得很透，點一盤配水餃很加分。
個人評價： 這家水餃真的是我在 汐止餐廳 裡吃過數一數二喜歡的！內餡飽滿調味好，吃得到蔬菜的鮮甜和豬肉的香氣。環境乾淨明亮，冷氣夠強（加分）。缺點是生意太好，晚餐時間常要排隊，而且...水餃是一顆顆煮的，人多時等比較久（美味值得等待啦）。
🍲 5. 鍋賣局 (汐止店)
- 地址： 汐止區新台五路一段210號
- 營業時間： 11:30–22:00
- 價格區間： 基本鍋物 $189 起跳，肉加大或多點海鮮 $239 - $350 左右。重點是！飲料、冰淇淋無限享用（這點很加分）。
- 必點菜單：
- 麻辣牛奶鍋 ($239)： 香濃的牛奶湯底加上麻而不燥的辣油，涮肉片很搭！
- 起司牛奶鍋 ($239)： 愛奶味必點，湯頭濃郁帶點起司鹹香（建議加點起司更濃）。
- 雪花牛 / 梅花豬： 肉質以這價位來說算不錯（加大份量更划算）。
- 自助吧： 飲料機（汽水、冰沙）、冰淇淋（4-6種口味）、白飯、爆米花都無限量供應。
個人評價： 想快速解決一餐、預算有限又想吃鍋時，鍋賣局是安全牌 汐止餐廳。湯頭選擇多，基本的 藥膳、泡菜、番茄 都不錯。環境明亮乾淨，自助吧補得算勤快。缺點是...湯頭味道層次當然比不上單點火鍋店，但以 $200 出頭能吃飽飽還有冰淇淋飲料，真的很可以！適合學生、小資族或單純想解饞時。
👨👩👧 6. 樂。野食
- 地址： 汐止區建成路57巷2號
- 營業時間： 11:00–21:00
- 價格區間： 早午餐盤 $280-$380，義大利麵 $280-$320，兒童餐 $250，每人平均 $350-$500（含飲料）。
- 必點菜單：
- 野食早午餐 ($350)： 內容超豐富！炒蛋、德式香腸、培根、薯塊、沙拉、烤吐司，還有附一杯 $120 飲料（超過補差價），份量超足。
- 青醬雞肉義大利麵 ($290)： 青醬味道濃郁但不膩口，雞肉給得大方，麵條軟硬度適中。
- 蜂蜜蘋果鬆餅 ($220)： 現烤鬆餅香氣足，搭配新鮮蘋果片和蜂蜜，小朋友超愛（大人也搶著吃）。
個人評價： 這是我帶小孩出門吃飯的首選 汐止餐廳！空間寬敞明亮，有設置兒童遊戲區（雖然不大，但夠小朋友放電一下），還有提供嬰兒椅和兒童餐具。餐點選擇多，口味在水準之上，份量也夠。服務態度親切友善。缺點是假日人潮非常多，一定要訂位！價格不算特別便宜，但考量環境和親子友善度，我覺得合理。
🍱 7. 好食光食堂
- 地址： 汐止區新台五路一段99號B1（遠雄U-TOWN商場內）
- 營業時間： 11:00–14:00, 17:00–20:30（注意：週六日公休！只開平日）
- 價格區間： 定食 $180-$250，包含主菜、三樣小菜、白飯、湯品、飲料（紅茶/綠茶）。 CP值爆表！
- 必點菜單：
- 香煎雞腿排定食 ($210)： 雞腿排煎得皮脆肉嫩又多汁，表皮微焦香氣足！
- 照燒豬五花定食 ($200)： 豬五花肥瘦適中，照燒醬鹹甜入味，非常下飯。
- 每日限定小菜： 三樣小菜每天變換，常見如涼拌海帶芽、滷筍絲、炒高麗菜等，清爽解膩。
個人評價： U-TOWN上班族的午餐救星！短時間內想吃飽吃好又不傷荷包，這間絕對是首選 汐止餐廳之一。配菜豐富營養均衡，主菜份量也夠。雖然開在商場B1美食街環境，但有自己獨立的座位區。缺點就是...用餐時間人爆炸多！建議提早或晚點去避開尖峰。另外，只開平日哦，別周末白跑一趟。
🌶️ 8. 泰廚世家
- 地址： 汐止區福德一路152號
- 營業時間： 11:30–14:00, 17:00–21:00
- 價格區間： 單點菜色 $180-$350，也有 $3000起 的多人合菜（適合4人以上）。
- 必點菜單：
- 打拋豬 ($200)： 炒得夠香夠辣（辣度可調整），九層塔香氣足，非常下飯！建議點大辣才過癮。
- 月亮蝦餅 ($280)： 厚度夠，外皮酥脆，內餡吃得到蝦肉塊，沾點梅醬超對味。
- 綠咖哩椰汁雞 ($240)： 椰奶香濃，雞肉軟嫩，醬汁拌飯一流。
- 酸辣海鮮湯 ($350)： 料多味美（蝦、花枝、魚片、菇類），酸辣勁道很夠，開胃解膩。
個人評價： 這家在汐止算是口味相當道地的泰式料理 汐止餐廳。老闆是泰國人（或泰裔？），調味下手比較重，香料味明顯。環境乾淨簡單，家庭式餐廳的感覺。整體來說，想吃泰式時會優先考慮它。價格算中等，份量尚可。
🍢 9. 夜鷺串燒Bar
- 地址： 汐止區工建路350號
- 營業時間： 18:00–01:00（週日公休！）
- 價格區間： 串燒類 $40-$150（看食材），酒水另計（啤酒 $100-$150 / 清酒 $200-$400）。人均消費約 $500-$800（含飲料）。
- 必點菜單：
- 鹽烤雞腿肉串 ($50)： 簡單鹽烤，吃得到雞肉的鮮甜和多汁，火候控制很好。
- 明太子雞肉串 ($65)： 烤過的雞肉串淋上滿滿明太子醬，鹹香濃郁。
- 醬燒牛肋條 ($65)： 牛肋條帶點筋膜，烤得焦香有嚼勁，醬汁入味。
- 烤櫛瓜 ($40)： 保留水分，撒上簡單的鹽和胡椒就很好吃。
- 剝皮辣椒豬五花 ($55)： 微辣的剝皮辣椒捲進豬五花裡，層次豐富。
個人評價： 下班後想小酌放鬆、吃點宵夜的好去處！餐點選擇不少，串燒的品質穩定，烤功不錯（不會過乾或焦黑）。環境是溫馨的居酒屋風格，氣氛輕鬆。老闆蠻健談的。缺點是店內座位不多（大概10來個吧台位+2張小桌），務必訂位！ 價格比路邊炭烤攤高，但環境和食材好很多。（開車不喝酒）
🏞️ 10. 食養山房 (汐止店)
- 地址： 汐止區汐萬路三段350巷5號（近白雲山莊，山區路小需注意）
- 營業時間： 採完全預約制！ 通常分午宴 12:00 / 晚宴 18:00 兩個時段（需提前數日至數週預訂，熱門時段非常難搶！）
- 價格區間： 無菜單料理，每人 $2000 + 10% 或 $2500 + 10%（看預訂的套餐內容）。
- 必點...啊不對，是體驗重點：
- 無菜單套餐： 時令食材為主，融合中、日、創意元素，擺盤精緻如藝術品。常見菜色如 蓮花燉湯（上桌時在湯裡放入新鮮蓮花苞，看著它緩緩綻放）、手作豆腐、各式海鮮料理、創意蔬食、精緻甜點等。
- 禪意環境： 依山傍水，環境清幽靜謐，充滿東方禪意。
個人評價： 這不是一間日常會去的 汐止餐廳，而是「體驗型」的頂級用餐場所。適合特殊紀念日（求婚、生日、重要商務宴請）。料理著重意境、食材原味和季節感，口味偏清淡精緻。份量走精緻路線，追求吃飽的人可能會失望（重點是氛圍與整體體驗）。環境沒話說，服務到位。最大的挑戰是「預約難度」和「價格門檻」。值不值得？見仁見智，但絕對是難忘的體驗。
汐止餐廳找美食？在地人真心話Q&A
最後，整理幾個常被問的問題，一次講清楚：
Q：汐止餐廳真的沒什麼好吃的嗎？
A：拜託！看完上面10間你還這樣想？汐止餐廳選擇超多好嗎！從百元熱炒到無菜單料理都有。重點是 「跟著在地人吃」 才不會踩雷。別再說汐止是美食沙漠啦！（翻桌）
Q：想找適合帶長輩聚餐的汐止餐廳，推薦哪間？
A：預算夠、想讓長輩驚豔 → 食養山房（但務必先確認長輩能接受無菜單形式和清淡口味）。
想吃圓桌台菜海鮮 → 富信軒 環境口味都在水準上。
想吃熱鬧一點、CP值高 → 阿潘廚坊 很適合（但環境比較吵雜傳統）。
Q：汐止晚上（宵夜時段）有什麼推薦的餐廳？
A：熱炒類通常開到 21:00 左右（如阿潘）。
想吃串燒小酌 → 夜鷺串燒Bar 開到 01:00 （周日休）。
汐止老街周邊有些麵攤、滷味攤開比較晚（但要碰運氣）。
說真的，汐止宵夜選擇不像市區那麼多，夜鷺算是少數有質感的選擇了。
汐止餐廳吃貨秘笈最終總結
在汐止混了十幾年，真心覺得這裡的 汐止餐廳 潛力無窮，只是需要點耐心發掘（就像我一樣）。無論你想找：
- 澎湃熱炒配啤酒 → 阿潘廚坊、富信軒
- 銅板價古早味暖心早餐 → 無名乾麵豬血湯、阿財餃子館
- 快速解決一餐高CP值 → 好食光食堂、鍋賣局
- 親子同樂好去處 → 樂。野食
- 異國風味解饞 → 泰廚世家
- 深夜食堂小酌 → 夜鷺串燒Bar
- 特殊節日無菜單體驗 → 食養山房