呼！終於熬到午休時間可以光明正大溜出來啦！（身為在附近上班十年的老鳥，中山國小周邊根本是我的廚房！）今天中午要吃啥勒？是華陰街那碗香到讓人魂牽夢縈的香菇肉羹，還是轉角阿婆賣了三十年的古早味麵線？說真的，中山國小美食 的密度高到嚇人，隨便走都有寶藏。那些觀光客只知道逛台北車站地下街，殊不知鑽進這些巷弄才是真正懂吃的老饕！我這就掏心掏肺，把壓箱底的十家口袋名單（還有一些真心話），通通整理給你們，包你們吃得像個在地人！
目錄
區域鎖定！中山國小美食核心戰區大公開
別以為 中山國小美食 就只在校門口那幾攤！功力深不深，看你知道幾個美食聚落：
- 忠孝西路＆重慶北路口周邊： 這裡是傳統小吃的激戰區！一大早就有熱騰騰的米粉湯、肉粥開張，一路香到晚上。
- 華陰街徒步區（太原路至重慶北路段）： 這條簡直是隱藏版的美食廊道！從老字號的排骨酥湯、肉羹，到傳統糕餅、伴手禮，應有盡有。
- 市民大道高架橋下（靠近承德路）： 這裡藏著幾家厲害的台式熱炒、海鮮攤，晚上特別熱鬧，是下班後喝一杯、吃好料的熱點。
- 承德路一段巷弄（靠近南京西路）： 這裡比較多午晚餐的選擇，像是厲害的雞肉飯、餛飩麵、日式丼飯，還有幾家咖啡甜點店穿插其中。
搞清楚戰場在哪，才不會像無頭蒼蠅亂撞！（我剛來的時候也迷路好幾次...）
必吃十連發！中山國小美食超詳細評鑑清單
老牌香菇肉羹（華陰街扛霸子）
- 名稱：華陰街老牌香菇肉羹 (在地人幾乎都這樣叫，招牌反而不顯眼)
- 特色與亮點：這羹厲害在湯頭！濃郁勾芡剛剛好，不會稀得像水，也不會稠到糊嘴。肉羹是扎扎實實的赤肉條裹薄粉，咬下去肉香十足，加上爆香的香菇絲跟筍絲，那個傳統的古早味啊...絕了！每次來都看到阿北阿嬤吃得唏哩呼嚕。
- 推薦理由：經典中的經典！中山國小美食 的代表作之一。用料實在，味道純正，就是記憶裡小時候跟阿公去吃的那個味道。重點是價格很佛心！
- 搭配建議：絕對要配一碗滷肉飯！他們家的滷肉是偏瘦的肉燥，鹹香不膩，澆在熱騰騰的白飯上，跟肉羹湯簡直是天生一對。燙青菜也新鮮便宜。
- 實用資訊：
- 推薦店家：華陰街老牌香菇肉羹
- 地址：台北市大同區華陰街42-13號 (華陰街靠近太原路口，小小店面)
- 價格區間：肉羹湯 $60, 滷肉飯(小) $25, 燙青菜 $30
- 必點菜單：香菇肉羹湯、滷肉飯 (記得點小碗就好，留肚子吃別的！)
阿婆古早味蚵仔麵線（轉角的人情味）
- 名稱：無名麵線攤 (在地人都稱「轉角阿婆的麵線」)
- 特色與亮點：這攤真的就是一個阿婆顧著，賣了幾十年。麵線是手工的，口感比較粗一點點，但很滑順。大腸滷得超級入味，軟嫩好嚼沒腥味；蚵仔雖然不算特大顆，但新鮮飽滿。重點是那湯頭，柴魚味很香，加上蒜泥、烏醋，啊～想到就流口水！有人覺得勾芡不夠濃，但我喜歡這種清爽感。
- 推薦理由：純粹的古早味，吃的是人情和堅持。阿婆動作不快，但那份用心吃得出來。是 中山國小美食 裡充滿溫度的選擇。價格超親民。
- 搭配建議：單吃一碗麵線就很滿足！想吃更飽可以加點旁邊攤位的油飯。
- 實用資訊：
- 推薦店家：無名麵線攤 (認轉角阿婆)
- 地址：台北市大同區太原路巷口 (靠近華陰街這邊，通常中午前擺攤)
- 價格區間：綜合麵線(大腸+蚵仔) $55 (大小碗價格一樣)
- 必點菜單：綜合麵線
飄香一甲子排骨酥湯（藥燉湯頭無敵）
- 名稱：老牌排骨酥湯 (通常跟隔壁米粉湯是同一家)
- 特色與亮點：這家的排骨酥湯是招牌！湯頭帶著淡淡的當歸、川芎香氣，喝起來溫潤順口，不是那種死鹹的味道。排骨酥醃得入味，裹粉炸過再去蒸，軟爛到骨肉分離，連軟骨都能輕鬆嚼。湯裡的冬瓜也燉得透爛，吸飽湯汁超好吃。冬天來一碗，暖到心坎裡。
- 推薦理由：湯頭清爽甘甜又有層次，排骨酥入口即化。是 中山國小美食 裡滋補暖心的好選擇。老店品質穩定。
- 搭配建議：一定要搭乾麵或米粉！他們家的乾麵是簡單的油蔥拌麵，古早味十足，跟排骨酥湯絕配。滷豆腐、油豆腐也是經典小菜。
- 實用資訊：
- 推薦店家：老牌排骨酥湯
- 地址：台北市大同區重慶北路一段13號 (騎樓下)
- 價格區間：排骨酥湯 $70, 乾麵 $40, 米粉湯 $35, 小菜 $20-$30
- 必點菜單：排骨酥湯、乾麵/米粉、滷豆腐
巷仔內雞肉飯（上班族的秘密基地）
- 名稱：無名雞肉飯 (隱身巷內，在地人才懂)
- 特色與亮點：這家真的難找！在承德路一段的小巷裡。但雞肉飯超級值得！用的是去骨的雞腿肉絲，肉質嫩到不行，完全不柴。靈魂在於淋上的雞油醬汁，鹹香夠味但不油膩，配上煮得粒粒分明的白飯，扒兩口就沒了！油蔥酥也炸得又香又脆。缺點是環境真的很陽春，趕時間或在意環境的要有心理準備。
- 推薦理由：雞肉嫩、醬汁香、油蔥酥加分，簡單一碗卻讓人回味無窮。是 中山國小美食 中低調的實力派。CP值很高。
- 搭配建議：必點滷蛋！滷得夠透，蛋白Q彈蛋黃香。再來碗下水湯（雞內臟煮的清湯）或味噌湯，完美組合。
- 實用資訊：
- 推薦店家：無名雞肉飯 (巷仔內)
- 地址：台北市大同區承德路一段某巷內 (靠近南京西路，需稍微找一下，中午排隊人潮是指標)
- 價格區間：雞肉飯 $45, 滷蛋 $15, 下水湯 $40
- 必點菜單：雞肉飯、滷蛋、下水湯
黃家香傳奇鱔魚意麵（鑊氣十足的台味）
- 名稱：黃家鱔魚意麵
- 特色與亮點：愛吃炒鱔魚的人絕對要試！老闆大火快炒的功力了得，鱔魚片處理得乾淨，口感脆彈沒有土味。意麵吸飽了酸中帶甜的濃郁醬汁（就是南部那種酸甜芡），鑊氣十足！洋蔥、青蔥等配料也炒得香。缺點是油份稍多，但偶爾吃一次很過癮。
- 推薦理由：鱔魚新鮮脆口，醬汁酸甜平衡，意麵Q彈入味。是 中山國小美食 裡台菜熱炒的代表。現炒現吃風味最佳。
- 搭配建議：可以點個燙青菜平衡一下。多人一起來，再點個炒花枝或麻油腰花更豐盛。
- 實用資訊：
- 推薦店家：黃家鱔魚意麵
- 地址：台北市大同區市民大道一段100號 (市民大道高架橋下)
- 價格區間：鱔魚意麵 $150, 炒花枝 $160, 麻油腰花 $180
- 必點菜單：鱔魚意麵
老饕最愛巷口臭豆腐（酥脆爆汁超驚豔）
- 名稱：無名臭豆腐攤 (傍晚才出現的排隊名攤)
- 特色與亮點：這攤臭豆腐是附近上班族下班後的療癒聖品！豆腐炸得外皮超級酥脆，咬下去「喀滋」一聲，裡面卻保持超級軟嫩多汁（小心燙口！），臭香濃郁但不會過於嗆鼻。搭配的台式泡菜醃得酸甜爽脆，非常解膩。我個人覺得比很多名店都好吃！不過只開傍晚到晚上。
- 推薦理由：外酥內嫩多汁的口感一絕，泡菜爽口。是 中山國小美食 圈中超受歡迎的邪惡點心。現炸現吃風味無敵。
- 搭配建議：一份臭豆腐配一杯古早味紅茶或青草茶，完美！
- 實用資訊：
- 推薦店家：無名臭豆腐攤
- 地址：台北市大同區太原路某巷口 (靠近市民大道，傍晚開始擺攤，排隊人龍很明顯)
- 價格區間：臭豆腐 $60 (一份五塊), 泡菜可續加
- 必點菜單：酥炸臭豆腐
隱藏版日式咖哩飯（家庭風味溫馨小店）
- 名稱：小私藏咖哩
- 特色與亮點：在華陰街後段安靜的巷子裡，小小店面充滿溫暖的家庭感。咖哩是日式風格，但口味非常溫潤濃郁，蔬菜熬煮的甜味明顯，帶著淡淡的果香（聽說有加蘋果），不死鹹也不辛辣。豬排炸得金黃酥脆，肉質厚實多汁。飯量給得大方。老闆娘非常親切！
- 推薦理由：溫和順口、層次豐富的咖哩醬汁，搭配炸得恰到好處的豬排。是 中山國小美食 裡想吃點不一樣的溫馨選擇。
- 搭配建議：點咖哩飯附簡單沙拉和味噌湯。喜歡起司的可以加點起司片融化在上面。
- 實用資訊：
- 推薦店家：小私藏咖哩
- 地址：台北市大同區華陰街 (稍微找一下門牌)
- 價格區間：豬排咖哩飯 $160, 牛肉咖哩飯 $150
- 必點菜單：豬排咖哩飯
高CP值鮮魚湯（午晚餐的清爽選擇）
- 名稱：鮮味鱸魚湯
- 特色與亮點：靠近承德路，這家專賣鱸魚湯，適合想吃清淡一點的時候。湯頭用薑絲、米酒簡單提味，非常清澈鮮美，喝起來完全沒有魚腥味。鱸魚片給得頗大方，肉質細嫩。還可以選擇加蛤蜊，湯頭更鮮甜。搭配的肉燥飯也是水準之上。
- 推薦理由：湯鮮魚嫩，清爽無負擔。肉燥飯好吃。是 中山國小美食 中健康、高蛋白的好選擇。價格實在。
- 搭配建議：必點鱸魚湯配肉燥飯。想吃豐富點可以再加燙青菜或滷豆腐。
- 實用資訊：
- 推薦店家：鮮味鱸魚湯
- 地址：台北市大同區承德路一段
- 價格區間：鱸魚湯 $80, 鱸魚蛤蜊湯 $100, 肉燥飯(小) $25
- 必點菜單：鱸魚湯、肉燥飯
老台北傳統切仔麵（簡單純粹的好味道）
- 名稱：阿發切仔麵
- 特色與亮點：靠近南京西路巷內的老麵攤。湯頭是用大骨熬煮的，清澈甘甜不油膩。油麵條煮得軟硬適中，淋上自製油蔥酥和一點肉燥，簡單卻很耐吃。黑白切是強項！豬肺、嘴邊肉、生腸、豬皮...種類多，處理得乾淨，沾上店家特調的蒜蓉醬油膏，超對味。就是那種最傳統樸實的台灣味。
- 推薦理由：清爽甘甜的湯頭，道地的黑白切小菜。體驗最純粹的 中山國小美食 傳統麵攤風情。價格實惠。
- 搭配建議：切仔麵配幾樣黑白切（推薦嘴邊肉、豬肺、油豆腐），再來一碟燙青菜。
- 實用資訊：
- 推薦店家：阿發切仔麵
- 地址：台北市大同區南京西路
- 價格區間：切仔麵 $45, 黑白切 $40-$80/盤, 燙青菜 $30
- 必點菜單：切仔麵、綜合黑白切
飯後必訪古早味豆花（完美甜蜜收尾）
- 名稱：傳統豆花攤 (華陰街尾流動攤車)
- 特色與亮點：吃完鹹的，當然要來點甜的收尾！這攤在華陰街靠近重慶北路尾端（有時會稍微移動）的豆花攤，是幾十年的老味道。豆花本身綿密細緻，豆香濃郁。糖水是熬煮的蔗糖水，甜而不膩。配料很簡單：軟Q的花生、珍珠，或是傳統的粉粿、綠豆任選。夏天來碗冰的，透心涼；冬天吃熱的，暖心暖胃。
- 推薦理由：豆花口感綿密，糖水古早味十足。是結束 中山國小美食 之旅最傳統的完美句點。價格便宜。
- 搭配建議：豆花+花生是王道！喜歡口感可以加珍珠或粉粿。
- 實用資訊：
- 推薦店家：傳統豆花攤 (流動攤車)
- 地址：台北市大同區華陰街靠近重慶北路一段口 (通常傍晚到晚上)
- 價格區間：豆花(任選1-2樣料) $40
- 必點菜單：豆花加花生
資深吃貨的真心建議 & 隱藏地圖
- 避開人潮小撇步：
- 上班族午餐尖峰是 12:00 - 13:30，想吃熱門店（像華陰街肉羹、雞肉飯）最好 11:30前 或 13:30後 去。
- 晚餐時間部分熱炒類（如鱔魚意麵、臭豆腐）人潮較多，但流動快。
- 週末 中山國小美食 商圈人潮也不少，但有些老店週日休息（如轉角阿婆麵線、部分熱炒），去之前最好查一下或碰碰運氣！
- 預算怎麼抓？ 這裡小吃為主，非常親民！一個人 $100-$200 就能吃得很滿足（點主食+湯或小菜）。熱炒類單價稍高，但份量足適合分享。
- 個人私心 懶人包：
- 午餐澎湃路線： 華陰街老牌香菇肉羹湯 + 滷肉飯 → 黃家鱔魚意麵（分食）→ 傳統豆花攤收尾。（適合胃口大的兩人行）
- 晚餐輕鬆路線： 鮮味鱸魚湯 + 肉燥飯 → 巷口臭豆腐。（清爽無負擔）
- 經典小吃速攻： 轉角阿婆綜合麵線 → 老牌排骨酥湯 → 無名雞肉飯（挑戰極限！適合超級吃貨）
中山國小美食 Q &A 時間
問：去中山國小美食圈，搭捷運方便嗎？
答：超方便！捷運 台北車站 (淡水信義線、板南線)、中山站 (淡水信義線、松山新店線) 或 北門站 (松山新店線) 出來，走路大概都是 10-15分鐘 就能鑽進這些美食巷弄了。公車選擇也超多，看你在哪裡出發。開車的話...嗯，附近停車格很難搶，停車場費用也不便宜，真心建議搭大眾運輸就好！
問：帶小孩去覓食，有哪些比較適合的店家？
答：小朋友通常愛吃 雞肉飯（巷仔內那家肉嫩）、鮮魚湯（鮮甜不油膩）或 排骨酥湯（肉爛好入口），搭配乾麵或白飯。小私藏咖哩 的日式咖哩飯口味溫和，豬排也受小朋友歡迎。豆花 更是安全的甜品選擇。比較重口味或環境較陽春的攤位（如阿婆麵線、熱炒）可能就要看小孩接受度了。
問：除了你介紹的，還有沒有在地人私藏的隱藏版中山國小美食？
答：當然有！像是 忠孝西路巷子裡 下午才開的 手工糯米炸（炸得外酥內Q，沾花生粉超香），還有 華陰街後段 一攤 賣麻糬 的老伯伯（純手工，包花生或芝麻，口感軟糯不甜膩），都是下午茶點心的好選擇。另外， 承德路一段靠近南京西路 那邊有家 傳統餅舖，賣的綠豆椪、咖哩酥很有古早味，適合買伴手禮。這些就留給大家自己去挖掘驚喜啦！