說真的,身為一個可以在颱風天還衝出門排隊、為了某家豬腳飯甘願跑半個城市的狂熱吃貨(我媽都說我沒救了),百貨公司美食街常常是我的「快速解饞區」,但台中大遠百的美食樓層,真的顛覆了我的想像。它不只是「方便」,簡直是另一個美食宇宙的入口!每次踏進這裡,那股混雜著烘焙香氣、烤肉油脂、還有新鮮海產的複合氣息撲面而來,我的選擇困難症鐵定會發作。今天,就讓我這個吃遍大遠百美食無數次的老食客,掏心掏肺地分享我的「口袋名單」與「真實體驗」,帶你避開雷區,直搗黃龍吃好料!
目錄
頂園全鴨坊 - 不只是一鴨多吃那麼簡單
名稱:
頂園全鴨坊 (台中大遠百店)
特色與亮點:
嘿,說到片皮鴨,台中老字號「頂園」進駐大遠百,簡直是懶得跑餐廳又想大啖烤鴨者的福音!重點是,他們在百貨裡維持了驚人的水準。師傅現場片鴨的刀工沒話說,那鴨皮「喀滋」的脆響,光聽就讓人流口水。餅皮薄透有勁道,蔥段、小黃瓜新鮮爽脆,甜麵醬更是靈魂,鹹甜適中不死鹹。套餐還能選鴨架煮粥或炒骨,超級滿足(鴨架粥熬得綿密,冬天來一碗超讚)。
推薦理由:
環境比街邊店舒適太多!味道正宗,不用專程跑本店人擠人(本店一位難求啊)。大遠百美食樓層裡,想吃點正式、有台菜魂的桌菜,這家絕對首選。雖然價位中上,但品質對得起價格。上次帶北部朋友來,他直呼比台北某幾家名店還好吃(小聲說)。
搭配建議:
除了招牌片鴨,個人私心推薦他們的「鴨油炒高麗菜」(簡單卻極鮮甜)和「黃金泡菜」(解膩神器)。點套餐最划算,適合2-4人分享。
實用資訊
推薦店家: 頂園全鴨坊 (台中大遠百店)
地址: 台中大遠百 北棟 12F
價格區間: 片皮鴨套餐約 $1880 - $2500 (視人數與搭配),單點菜餚約 $280 - $680
必點菜單: 片皮鴨全餐、鴨油炒高麗菜、黃金泡菜、鴨架粥
開飯川食堂 - 白飯殺手來了!
名稱:
開飯川食堂 (台中大遠百店)
特色與亮點:
想吃辣得過癮、香氣逼人又不會辣到懷疑人生的川菜?選開飯就對了!他們家厲害的是「麻」與「香」的平衡,不是死辣。招牌「流口水雞」那芝麻醬與花椒的香氣,配上雞肉的滑嫩,真的會讓人一口接一口停不下來,白飯默默就嗑掉兩碗(罪惡啊)。「翻滾吧!肥腸」炸得酥脆的肥腸搭配爆香料和銀絲卷,罪惡感滿點但超爽!連炒高麗菜(催淚蛋)都能炒出鑊氣和微辣層次。
推薦理由:
菜色選擇超豐富,從經典川味到創意改良都有。超貼心提供「辣度調整」服務(從不辣到大辣),聚餐不怕有人不吃辣。環境年輕有活力,服務也很到位。在大遠百美食激戰區,想吃點下飯、熱鬧的,開飯絕對是安全牌中的優等生。不過假日真的人爆多,建議早點來或訂位。
搭配建議:
一定要點白飯!推薦點幾道下飯主菜(流口水雞、翻滾吧肥腸、麻婆燒豆腐),搭配清爽的「松阪豬攀水蓮」或「豆酥鱈魚」平衡一下。「梅汁二弄雞」酸酸甜甜很解辣開胃。
實用資訊
推薦店家: 開飯川食堂 (台中大遠百店)
地址: 台中大遠百 南棟 11F
價格區間: 單點菜餚約 $280 - $480,多人套餐組合更划算
必點菜單: 流口水雞、翻滾吧!肥腸、催淚蛋、麻婆燒豆腐、松阪豬攀水蓮、梅汁二弄雞
添好運 - 米其林光環下的港點日常
名稱:
添好運 (台中大遠百店)
特色與亮點:
頂著「最平價米其林」的光環,添好運進駐大遠百美食樓層後,想吃港點不用跑香港了(省機票錢!)。「酥皮焗叉燒包」絕對是鎮店之寶,熱騰騰上桌,外皮像菠蘿包般酥香,內餡是甜鹹交融的蜜汁叉燒,口感驚艷!「香煎蘿蔔糕」也是我的心頭好,真材實料吃得到蘿蔔絲,煎得外脆內軟糯。「晶瑩鮮蝦餃」皮薄透亮,蝦仁飽滿彈牙。
推薦理由:
點心即點即蒸,大部分水準都維持得不錯(尤其招牌品項)。價格以米其林餐廳來說相對親民,偶爾想享受一下精緻點心又不想花大錢的好選擇。逛街逛到一半想吃個小點、喝杯凍檸茶歇歇腳,這裡很適合。不過坦白說,部分非招牌品項(像鳳爪)就比較普通,沒太大驚喜。
搭配建議:
點幾籠招牌點心(酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、鮮蝦餃),配一碗「美味燜鮮竹卷」或「鮮蝦腐皮卷」,再來杯「凍檸茶」或「楊枝甘露」(甜點)就完美了。
實用資訊
推薦店家: 添好運 (台中大遠百店)
地址: 台中大遠百 南棟 B2
價格區間: 點心約 $98 - $168,主餐飯麵約 $188 - $268,飲品甜點約 $78 - $128
必點菜單: 酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、晶瑩鮮蝦餃、美味燜鮮竹卷、鮮蝦腐皮卷、楊枝甘露
KUA `AINA - 夏威夷來的巨無霸漢堡
名稱:
KUA `AINA (台中大遠百店)
特色與亮點:
來自夏威夷歐胡島北岸的傳奇漢堡店!他們家的漢堡最大特色就是 「大」 和 「多汁」 。麵包體烤得恰到好處,帶點微脆感。漢堡肉排厚實,咬下去真的會噴汁(小心燙口和滴到衣服!),肉香十足。招牌「經典夏威夷漢堡」配上那片烤過的鳳梨,甜甜的果香完美綜合了牛肉的油脂,超級對味!薯條是粗切的,外酥內鬆軟,份量也很有誠意。
推薦理由:
想吃美式漢堡吃到過癮爽快,這裡絕對能滿足。肉的品質確實不錯,比很多連鎖美式餐廳好。份量十足,男生也能吃飽飽。裝潢充滿熱帶海島風情(衝浪板、木質裝潢),氛圍輕鬆。不過,價格不算便宜,一個漢堡加飲料可能就快五百,但偶爾犒賞自己很OK。提醒:漢堡個頭大,女生可能吃不完一個。
搭配建議:
當然是點招牌「經典夏威夷漢堡」!愛吃肉的可以挑戰雙層肉排(但真的超大)。搭配粗薯條和一杯可樂或雪碧,就是標準美式享受。他們也有雞肉堡和素食堡選擇。
實用資訊
推薦店家: KUA `AINA (台中大遠百店)
地址: 台中大遠百 南棟 3F
價格區間: 漢堡單點約 $290 - $430,套餐 (含薯條+飲料) 約 $380 - $520
必點菜單: 經典夏威夷漢堡 (單層/雙層)、酪梨培根漢堡、粗薯條
樂軒松阪亭 - 頂級和牛的奢華饗宴
名稱:
樂軒松阪亭 (台中大遠百店)
特色與亮點:
口袋夠深時,想體驗頂級和牛的極致美味?樂軒松阪亭絕對是大遠百美食殿堂裡的頂規選擇!主打 「全程專人桌邊服務」 的日式燒肉。肉品等級非常高,從油花漂亮的日本A5和牛到品質優異的澳洲9+和牛都有。師傅會在桌邊精準掌握烤肉的熟度,確保每一塊肉都在最完美的狀態入口。那入口即化、油脂香氣在口中爆開的感覺,真的會讓人暫時忘記價錢(吃完帳單來再清醒)。除了燒肉,他們的「和牛滷肉飯」也是隱藏版明星,小小一碗但香氣逼人。
推薦理由:
肉質無庸置疑的頂級,服務細緻周到,環境隱密高雅(有包廂),非常適合慶祝特殊節日、商務宴請或犒賞自己。是體驗高檔日式燒肉的絕佳場所。不過,這價格真的不便宜,屬於「偶一為之」的享受。小缺點:套餐份量對大食量者來說可能剛好或稍少(畢竟頂級肉價格高)。
搭配建議:
強烈推薦點 「套餐」 (如「極上幻切牛舌套餐」、「日本A5和牛套餐」),包含前菜、沙拉、湯品、燒肉、海鮮、主食(滷肉飯或釜飯)、甜點,一次滿足。單點口袋要很深。可以搭配清酒或無酒精飲品解膩。
實用資訊
推薦店家: 樂軒松阪亭 (台中大遠百店)
地址: 台中大遠百 北棟 12F
價格區間: 套餐每人約 $2480 - $5000+ (依肉品等級),單點肉品每份 $680起跳
必點菜單: 日本A5和牛套餐、極上幻切牛舌、和牛滷肉飯
大河屋 - 百貨裡的日式居酒屋
名稱:
大河屋 焼き丼 串焼 (台中大遠百店)
特色與亮點:
想吃濃濃日式風味的丼飯、串燒,又不想花大錢?大河屋是大遠百美食街中CP值不錯的選擇。走的是 「丼飯+串燒」 的組合路線。丼飯選擇超多,從經典的「鹽蔥燒肉丼」、「明太子雞腿丼」到「豪華海鮮丼」都有。我最愛他們的「炙燒明太子鮭魚肚丼」,明太子鹹香濃郁,搭配油潤的炙燒鮭魚肚,超下飯!串燒種類也多,烤得火候適中,醬汁偏甜鹹日式風味,像醬燒雞腿串、鹽烤松阪豬都不錯。味噌湯是 「免費無限續」 的,加分!
推薦理由:
選擇多樣,價格合理(丼飯約兩百多起),用餐環境有日式氛圍,上菜速度快,很適合上班族午晚餐或逛街歇腳快速解決一餐。味噌湯免費喝到飽很貼心。味道有一定水準,雖然不是頂級食材,但對得起價格。缺點是生意好時略顯吵雜。
搭配建議:
點一份主餐丼飯,再搭配2-3串喜歡的串燒(推薦醬燒雞腿串、鹽烤松阪豬、明太子雞腿串),就很豐盛了。喜歡吃辣可以加點他們的「鬼椒辣醬」。
實用資訊
推薦店家: 大河屋 焼き丼 串焼 (台中大遠百店)
地址: 台中大遠百 南棟 B2
價格區間: 丼飯約 $238 - $368,串燒約 $48 - $98,定食套餐約 $298起
必點菜單: 炙燒明太子鮭魚肚丼、鹽蔥燒肉丼、明太子雞腿串、鹽烤松阪豬串
點點心 - 創意與傳統交織的港點
名稱:
點點心 (台中大遠百店)
特色與亮點:
跟添好運一樣主打港點,但點點心更強調 「創意造型」 和趣味性,吸引年輕族群。最有名的莫過於「豬仔流沙包」,可愛的豬造型,戳開鼻子(或耳朵)真的會「流沙」!鹹蛋黃流沙餡濃郁燙口,視覺味覺都滿足。「蟹子燒賣皇」用料實在,口感紮實鮮美。「脆皮鮮蝦腸粉」外皮Q滑,內餡酥脆鮮蝦,口感層次豐富。「黯然銷雞飯」是向星爺致敬的創意扒飯,搭配滑蛋和蔥油,簡單好吃。
推薦理由:
點心造型可愛吸睛,很適合拍照打卡或帶小朋友來吃。味道普遍不錯,尤其創意點心有特色。價格中等,選擇也多樣。環境明亮活潑。比起添好運的經典路線,點點心多了份趣味性,適合喜歡嘗鮮的朋友。但部分點心偏油(如蘿蔔糕),流沙包吃多也會膩。
搭配建議:
必點「豬仔流沙包」拍照兼吃!搭配「蟹子燒賣皇」、「脆皮鮮蝦腸粉」等經典款。想吃飽可點「黯然銷雞飯」或「蔥油雞扒撈丁」。飲料推薦「凍檸賓」或「絲襪奶茶」。
實用資訊
推薦店家: 點點心 (台中大遠百店)
地址: 台中大遠百 南棟 10F
價格區間: 點心約 $98 - $168,主餐飯麵約 $168 - $228,飲品約 $78 - $98
必點菜單: 豬仔流沙包、蟹子燒賣皇、脆皮鮮蝦腸粉、黯然銷雞飯、金沙肥豬仔 (鹹蛋黃炸肥腸)
八月堂 - 殿堂級可頌的誘惑
名稱:
八月堂 (台中大遠百店)
特色與亮點:
走過八月堂門口,很難不被那撲鼻的奶油香氣和櫥窗裡 「千層可頌」 的華麗姿態吸引!他們主打每日新鮮現烤、號稱有「殿堂級蜂巢可頌」的美名。可頌外皮真的極致酥脆,一咬下去「喀滋」作響,內裡蜂巢層次分明,濕潤帶點Q勁。口味選擇爆炸多,從經典原味、香濃杏仁、到期間限定的草莓、巧克力、抹茶等,每次去都眼花撩亂。除了可頌,也有部分麵包和飲品。
推薦理由:
可頌的酥脆度和層次感確實在水準之上,香氣誘人,當逛街後的小點心或下午茶非常適合。口味多變,常有季節限定款,讓人想不斷回訪嘗試。包裝精美,買來送人也不錯。但...價格不算便宜(一個可頌約$55-$85),而且熱量爆表!建議當作偶爾的奢侈享受。原味最能吃出基本功,喜歡花俏的可以選期間限定。
搭配建議:
買一兩個不同口味的可頌分享著吃最棒!推薦搭配黑咖啡或無糖茶,解膩又能襯托可頌的香氣。不建議一次吃太多,會膩。
實用資訊
推薦店家: 八月堂 (台中大遠百店)
地址: 台中大遠百 南棟 B2 (美食街櫃位)
價格區間: 可頌約 $55 - $85,飲品約 $60 - $120
必點菜單: 經典原味可頌、炙燒明太子可頌、香濃杏仁可頌 (看當日口味,建議選當日出爐)
春水堂 - 珍奶始祖的休憩時光
名稱:
春水堂人文茶館 (台中大遠百店)
特色與亮點:
說到台中飲料代表,怎能不提 「珍珠奶茶」 的發源地春水堂!大遠百裡的春水堂,提供了一個鬧中取靜的歇腳處。他們的珍奶,茶香濃郁、奶味溫順,珍珠(粉圓)Q彈有嚼勁,比例調和得剛剛好,是那種「經典不敗」的好味道。除了飲品,也有提供多樣化的餐點,如招牌「功夫麵」(麻香拌麵)、「招牌麻香麵線」、「滷味拼盤」、「金沙芋泥丸」等,從輕食到正餐都能滿足。
推薦理由:
喝一杯道地的珍珠奶茶,感受台中飲料文化。環境舒適有質感(木質裝潢、中式氛圍),逛街累了坐下來喝茶聊天很愜意。餐點水準穩定,選擇多。是個適合朋友小聚、家庭休息的中途站。雖然珍奶價格不便宜(一杯也要破百),但偶爾回味一下始祖的味道,值得。餐點部分,老實說CP值不算很高,但味道OK。
搭配建議:
必點珍珠奶茶!搭配一份「功夫麵」或「招牌麻香麵線」當輕主食,再點個「滷味拼盤」或「金沙芋泥丸」當小點,完美下午茶組合。
實用資訊
推薦店家: 春水堂人文茶館 (台中大遠百店)
地址: 台中大遠百 南棟 9F
價格區間: 飲品約 $90 - $180,餐點約 $100 - $280,小點約 $70 - $180
必點菜單: 珍珠奶茶、功夫麵、招牌麻香麵線、滷味拼盤、金沙芋泥丸
美食街隱藏亮點 - 在地小吃薈萃
名稱:
大遠百 B2 美食廣場 (各特色攤位)
特色與亮點:
別小看美食街!大遠百B2的美食廣場臥虎藏龍,集結了許多 「在地人氣小吃」 的精華版。想吃道地台中味?
- 「山河魯肉飯」: 傳說中台中必吃魯肉飯之一分店!那肥瘦比例恰到好處、滷得油亮香醇的滷肉,配上粒粒分明的白飯,簡單卻銷魂。記得加顆滷蛋和油豆腐!
- 「豐原排骨酥麵」: 排骨酥炸得香酥不油膩,泡在湯裡吸飽湯汁後更顯風味。湯頭清甜帶著胡椒香,搭配油麵或冬粉都很棒。
- 「花月嵐拉麵」: 雖然是連鎖,但那濃郁到化不開的蒜味豚骨湯頭(可以免費加生蒜!),搭配鹹香夠味的叉燒,重口味愛好者的天堂(但真的偏鹹,記得點碗白飯或加高湯調整)。
- 「韓姜熙的小廚房」: 想吃韓式拌飯或豆腐鍋?這裡提供多樣化且口味穩定的選擇,石鍋拌飯的鍋巴很香。
- 還有許多選擇:日式定食、鐵板燒、餃子、甜湯、手搖飲等等,應有盡有。
推薦理由:
想吃什麼有什麼,選擇爆炸多!價格相對樓上餐廳親民許多(單餐約$150-$280)。翻桌速度快,即使假日人多也能找到位子(雖然有時要等一下)。能一次品嘗到多家名店精華,效率超高。是解決日常用餐或快速填飽肚子的最佳戰區。缺點就是環境較吵雜擁擠。
搭配建議:
隨心所欲!想吃飯選魯肉飯,想吃麵選排骨酥麵或拉麵,想嘗韓式拌飯豆腐鍋也沒問題。可以搭配不同攤位的飲料或小菜。
實用資訊
推薦店家: 大遠百 B2 美食廣場 (山河魯肉飯、豐原排骨酥麵、花月嵐拉麵、韓姜熙的小廚房...等)
地址: 台中大遠百 南棟 B2
價格區間: 單份主食約 $150 - $280
必點菜單:
- 山河魯肉飯(魯肉飯+滷蛋+油豆腐)
- 豐原排骨酥麵(湯麵)
- 花月嵐拉麵(大蒜拳骨拉麵)
- 韓姜熙(經典石鍋拌飯)
大遠百美食餐廳快速比較懶人包
餐廳名稱 | 類型 | 特色關鍵字 | 價位帶 | 推薦情境 | 個人評分 (5★滿分) |
---|---|---|---|---|---|
頂園全鴨坊 | 台菜/烤鴨 | 片皮鴨, 桌邊服務, 鴨架粥 | $$$$ | 家庭聚餐, 宴客, 節慶 | ★★★★☆ (4.5) |
開飯川食堂 | 川菜 | 白飯殺手, 流口水雞, 翻滾肥腸 | $$$ | 朋友熱炒聚餐, 愛吃辣 | ★★★★★ (5.0) |
添好運 | 港式點心 | 米其林, 酥皮叉燒包, 即蒸點心 | $$$ | 下午茶, 小資輕奢 | ★★★★☆ (4.0) |
KUA `AINA | 美式漢堡 | 夏威夷風, 巨無霸, 多汁肉排 | $$$ | 肉食主義, 快速飽足 | ★★★★☆ (4.0) |
樂軒松阪亭 | 日式燒肉 | A5和牛, 專人代烤, 頂級奢華 | $$$$$ | 慶祝, 商務, 犒賞自己 | ★★★★★ (5.0) |
大河屋 | 日式丼飯/串燒 | CP值, 味噌湯免費, 選擇多 | $$ | 平日午晚餐, 逛街歇腳 | ★★★☆☆ (3.5) |
點點心 | 創意港點 | 豬仔流沙包, 造型可愛, 打卡 | $$$ | 年輕人聚餐, 下午茶, 嘗鮮 | ★★★★☆ (4.0) |
八月堂 | 烘焙/可頌 | 殿堂級可頌, 酥脆千層, 口味多 | $$ | 下午茶點心, 伴手禮 | ★★★☆☆ (3.5) |
春水堂 | 茶飲/輕食 | 珍奶始祖, 休憩空間, 功夫麵 | $$$ | 聊天小聚, 下午茶 | ★★★★☆ (4.0) |
B2美食廣場 | 綜合小吃 | 在地小吃, 選擇超多, 快速平價 | $ - $$ | 日常用餐, 快速解決 | ★★★★☆ (4.0) |
大遠百美食小Tips (懶人包):
- 訂位!訂位!訂位! 很重要說三次!尤其是週末晚餐時段,「開飯」、「頂園」、「樂軒」、「點點心」這些熱門店,沒訂位現場等半小時一小時是常態。平日下午茶時段「添好運」、「春水堂」也可能要等。
- 善用樓層指南: 大遠百分 北棟 和 南棟,餐廳分佈在不同樓層(高樓層、B2美食街)。鎖定目標餐廳先查清楚在哪一棟幾樓,省下亂轉的時間。
- 錯峰用餐: 不想人擠人?試試週一~週四的午餐(11:30前到)、或是下午2-5點的尷尬離峰時段(很多餐廳仍有供餐),比較容易有位置,用餐品質也較好。假日建議11點開門就去吃午餐,或乾脆晚一點吃下午茶當午餐。
- 停車優惠: 記得消費可以折抵停車費!各餐廳規則不同(有些要滿額,美食街則看當日累積發票金額),結帳時問清楚或看商場公告,別讓停車費吃掉美食預算。
- B2美食街攻略: 人超多時,可以先派一人去找座位,另一人去點餐(找位子有時比排隊點餐還難!)。山河魯肉飯、豐原排骨酥麵這些排隊名攤,看到人少就快衝。
大遠百美食 Q & A:
Q1:
想在大遠百吃晚餐慶祝生日,哪家餐廳最有氣氛、服務好、餐點也夠體面?
A: 如果預算充足, 「樂軒松阪亭」 絕對首選!專人桌邊代烤頂級和牛,環境隱密高雅(有包廂),服務細緻,餐點精緻美味,非常有慶祝感。預算中等偏上,追求熱鬧好吃, 「開飯川食堂」 氣氛活潑,菜色豐富下飯,服務也不錯,適合喜歡熱鬧聚餐。想吃烤鴨桌菜, 「頂園全鴨坊」 也是很好的選擇,環境比街邊店舒適太多,片鴨秀有看頭。記得 一定要提前訂位 並告知慶生(有些餐廳可能有小蛋糕或招待)。
Q2:
第一次來台中玩,想在大遠百美食樓層一次吃到有代表性的台中味,推薦吃哪幾家?
A: 想體驗台中經典小吃精華:
- B2 美食廣場「山河魯肉飯」: 來一碗道地的台中風格滷肉飯(肥肉較多、鹹香帶甜),再加顆滷蛋和油豆腐,經典!
- B2 美食廣場「豐原排骨酥麵」: 豐原排骨酥是台中名產之一,排骨酥炸得香酥,湯頭清甜帶胡椒香,很有代表性。
- 「春水堂」: 珍珠奶茶的發源地!點杯珍奶,搭配個「招牌麻香麵線」或「功夫麵」,感受台中的飲茶文化。
Q3:
大遠百美食街或餐廳,有沒有適合帶長輩/小孩一起吃的選擇?希望不要太吵、口味大眾化。
A: 幾家相對適合:
- 「頂園全鴨坊」: 台菜烤鴨,口味接受度高,環境舒適,有包廂更佳(但需預訂且可能有低消)。片鴨秀長輩通常喜歡看。
- 「添好運」: 精緻港點,蒸的料理方式相對清爽,點心選擇多(蝦餃、燒賣、叉燒包、蘿蔔糕),小孩也容易接受。環境OK。
- 「點點心」: 同樣是港點,多了可愛造型(豬仔流沙包),比較能吸引小朋友注意,口味也屬大眾化。環境明亮。
- B2 美食廣場「韓姜熙的小廚房」 或類似定食店:提供石鍋拌飯、豆腐鍋等,口味選擇多(可選不辣),有飯有湯,比較均衡。但要忍受美食街的嘈雜。
- 「春水堂」: 環境舒適,有麵飯小點,飲料選擇多,適合慢慢吃聊天。口味普遍清淡適中。
每次踏進大遠百美食樓層,那份興奮感跟選擇困難症總是同時發作。從頂級的樂軒和牛燒肉到B2美食街那碗樸實卻銷魂的山河魯肉飯,這裡就像一個縮小版的台中美食地圖,應有盡有。希望這篇掏心掏肺、帶點個人偏見(但絕對真實)的踩點筆記,能幫你在茫茫 大遠百美食 大海中,更快找到屬於你的那份美味驚喜!