作為一個在臺灣各地跑了十幾年的老饕，嘴巴可是被養得很刁的。淡水，這個充滿歷史風情和浪漫河景的地方，我少說也去了幾十趟。每次去，除了散步看夕陽，最重要的任務當然是——找好吃的！網上資訊很多，但真真假假，有些店名氣大但味道普通，有些隱藏版反而驚豔。所以這次，我就把我這些年親身體驗、反覆驗證過的好味道，整理成這份超詳細的 淡水餐廳推薦 指南分享給你，絕對是掏心掏肺的私房名單！我們不講虛的，只講實在的味道和體驗。
說到淡水的食物，很多人立刻想到阿給、魚丸、鐵蛋。沒錯，這些是經典，但淡水的精彩遠不止於此！老街裡藏著厲害的海鮮熱炒，河岸邊有氣氛絕佳的景觀餐廳，巷弄間還有令人驚喜的異國料理和甜點。選擇太多，有時候反而讓人不知道該吃哪家好。這也是為什麼我覺得一份真實可靠的 淡水餐廳推薦 實在太重要了，能省下你不少冤枉錢和踩雷的時間。
對我來說，挑餐廳有幾個重點：食材新鮮是基本，味道要有特色或夠道地，價格要合理（當然景觀餐廳會貴一點，但也要值那個價），環境衛生也不能馬虎。最重要的是，吃了要讓人有想再來的衝動！下面這些 淡水餐廳推薦 ，都是我一家家吃過、比較過，真心覺得不錯才放上來的。有些是老字號的實力派，有些是新崛起的創意店，各有特色。
目錄
🔥 淡水必吃老字號 & 經典小吃代表
每次來淡水，有幾家店幾乎是固定行程，不吃就像沒來過一樣。這些店經過時間考驗，遊客和在地人都愛，絕對是認識淡水味道的起點。
餐廳名稱：文化阿給
地址：新北市淡水區真理街6-4號
營業時間：週一至週五 05:00–15:00 / 週六至週日 05:00–17:30 (賣完為止，建議早點去！)
價格區間：超級親民！阿給一顆 $45，魚丸湯 $30。百元內絕對吃得飽。
必點選單：招牌阿給 (油豆腐包冬粉淋上獨門甜辣醬) + 魚丸湯 (湯頭清爽，魚丸彈牙) 是黃金組合！記得一定要加店家特製的辣椒醬，風味更上一層樓 (敢吃辣的話)。
個人評價介紹：這家絕對是淡水阿給的代名詞，歷史最悠久也最有名氣。冬粉吸飽了醬汁，油豆腐軟嫩，搭配起來就是經典的古早味。醬汁是靈魂，鹹甜帶點微辣。雖然現在淡水到處都有賣阿給，但這家老店的風味和品質就是比較穩定，人潮也說明瞭一切。缺點是環境比較簡陋，座位窄，人多時要排隊併桌，純吃味道不在意環境的話，非常推薦。是我 淡水餐廳推薦 清單中經典小吃的第一站！
餐廳名稱：可口魚丸
地址：新北市淡水區中正路232號
營業時間：週一至週日 08:00–20:00 (時間較彈性)
價格區間：平價。餛飩湯 / 魚丸湯 $35，肉包 $20。
必點選單：綜合湯 (魚丸+餛飩) 一次滿足！手工魚丸 單點湯品或買生的回家煮都好。肉包 也是很多人喜歡的選項，麵皮老麵發酵，內餡紮實。
個人評價介紹：跟文化阿給齊名的淡水老店。他們的魚丸口感非常紮實、彈牙，味道鮮美，沒有奇怪的魚腥味或粉味，是真材實料的感覺。餛飩也不錯，皮薄餡香。湯頭是簡單的大骨清湯，很順口。店內環境比文化阿給稍微好一點點點。如果你愛吃魚丸，這家絕對值得一試，是淡水魚丸湯的代表。想吃傳統淡水味，這家也是我 淡水餐廳推薦 的重點。
餐廳名稱：百葉溫州餛飩
地址：新北市淡水區中正路177號
營業時間：週一至週五 10:00–19:00 / 週六至週日 09:00–20:00 (週二公休)
價格區間：中低。餛飩湯 $80，招牌麥角雞腿飯 $120。小菜約 $30-$50。
必點選單：溫州大餛飩湯 (個頭超大，餡料飽滿)！招牌麥角雞腿飯 (滷雞腿入味，麥角飯特別)。桂花荔枝冰 (懷舊甜品，夏天超解暑) 也很多人點。
個人評價介紹：這家店有點特別，除了是餛飩名店，更因為是周杰倫學生時期常光顧的店而聲名大噪（他愛吃麥角雞腿飯和桂花荔枝冰）。拋開名人光環，大餛飩確實不錯，皮薄餡多湯清。麥角飯的口感獨特，雞腿滷得夠味。環境就是一般小吃店，乾淨度尚可。假日人潮多，有時服務會忙不過來。味道是好的，懷舊感十足，算是淡水小吃裡稍微精緻一點的選擇。來淡水想吃點不一樣的小吃主食，這家是我的 淡水餐廳推薦 之一。
🌊 淡水河岸景觀餐廳推薦 (看夕陽首選！)
淡水最美的就是夕陽！坐在河邊，吹著微風，看著金色陽光灑在河面上，配上一桌好菜或一杯飲料，這就是人生啊！這幾家景觀餐廳各有特色，滿足不同預算和用餐需求。
餐廳名稱：淡水長堤咖啡館 LB Cafe
地址：新北市淡水區中正路21巷9號 (河堤旁)
營業時間：週一至週日 11:00–00:00 (景觀位很搶手，特別是傍晚！)
價格區間：中高。飲料 $150-$250，簡餐/義大利麵 $280-$420，需加10%服務費。
必點選單：各式咖啡 / 特色飲品 (看景配飲料是王道)。燻雞肉奶油義大利麵 / 青醬蛤蜊義大利麵 口味穩定。鬆餅 / 蛋糕 適合下午茶。
個人評價介紹：這家應該是最具代表性的淡水河岸景觀咖啡廳了，位置超好，第一排無敵河景，尤其是二樓靠窗或戶外座位，看夕陽絕佳！氣氛非常悠閒浪漫，很適合情侶約會或朋友放鬆聊天。食物方面，飲品不錯，餐點算中規中矩，價位反映在景觀上。品質穩定，不會特別驚豔但也不雷。重點是那個view和氣氛，真的很棒。記得一定要訂位或早點來卡位！想找浪漫河岸景觀，這家絕對是經典 淡水餐廳推薦 。(但週末人真的爆炸多…)
餐廳名稱：時光樹影 記憶河岸
地址：新北市淡水區中正路251-1號 (榕堤水灣餐廳旁)
營業時間：週一至週五 11:00–21:00 / 週六至週日 10:30–21:30
價格區間：中高。飲料 $180-$300，主食 (飯/麵) $320-$580，火鍋 $450-$580，需加10%服務費。
必點選單：蒜香白酒蛤蜊義大利麵 (蛤蜊給得大方)。香煎幹貝海膽燉飯 (海味濃鬱)。各種特色水果茶 / 咖啡。季節限定甜點 常有不錯的選擇。
個人評價介紹：跟長堤一樣擁有絕佳河景，但整體環境更寬敞舒適，裝潢風格較為現代雅緻，帶點南洋度假風。餐點水準我覺得比長堤再稍微精緻一些，選擇也更多元（有排餐、燉飯、火鍋等）。服務不錯。價格偏高，但考量景觀和整體用餐體驗，我覺得是值得的。很適合想要舒服坐著看景、好好吃一頓飯的場合。夜晚點燈後氣氛也很迷人。這家是我覺得景觀和餐食平衡得相當不錯的 淡水餐廳推薦 。
餐廳名稱：海風餐廳 (Bali水岸四季景觀餐廳)
地址：新北市淡水區觀海路83號 (漁人碼頭福容大飯店內)
營業時間：午餐 11:30–14:00 / 下午茶 14:30–16:30 / 晚餐 17:30–21:00 (建議訂位)
價格區間：高價位。自助午餐約 $800-$1000+ / 晚餐 $1000-$1500+ (價格依平假日及內容浮動，詳見官網或電話詢問)。需加10%服務費。
必點選單：季節性自助餐！菜色非常豐富多元，包含各國料理、海鮮（螃蟹、蝦子等）、現切牛排、生魚片、甜點、哈根達斯冰淇淋等。
個人評價介紹：這家走的是豪華路線！地點在漁人碼頭福容飯店裡，擁有超寬廣的海景第一排視野，尤其推薦傍晚時分，情人橋點燈搭配夕陽，景觀無敵。主打的是百匯自助餐，食材種類多樣且品質有一定水準（以飯店buffet來說），補菜也算勤快。當然，價位相對高很多，適合預算充足、想吃大餐、享受飯店級服務和壯闊海景的場合。慶祝紀念日或款待重要客人，這裡是很有面子的選擇。想吃飽飽看無敵海景，這家頂級 淡水餐廳推薦 給你參考。
🦐 淡水美味熱炒 & 海鮮餐廳
淡水靠海，新鮮漁獲當然不能錯過！離開老街鬧區，往沙崙或更靠近出海口的地方，藏著一些在地人喜愛的海鮮熱炒店，價格實在，口味地道。
餐廳名稱：大塊牛排
地址：新北市淡水區沙崙路27號
營業時間：週一至週日 11:00–14:00, 17:00–21:00 (週四公休)
價格區間：中價位。熱炒類 $100-$300，海鮮類時價 (建議先問)。
必點選單：炒海瓜子 (新鮮肥美，炒醬入味)。鳳梨蝦球 (炸得酥脆，美乃滋不會過膩)。蒜泥鮮蚵 (蚵仔大顆飽滿)。沙茶牛肉炒麵 (鑊氣足，份量大)。
個人評價介紹：這家名字叫牛排，但其實是間熱炒海產店！位置稍微偏一點點（近沙崙），但生意非常好，很多在地人聚餐都來這邊。食材新鮮是最大優勢，海產類尤其推薦。熱炒的功夫不錯，口味偏臺味，鹹香夠味，非常下飯。環境就是典型的熱炒店，熱鬧喧嘩。價格合理，C/P值高。想吃新鮮海味、體驗熱炒澎湃感的，這家在淡水區是很棒的選擇。是我私藏的 淡水餐廳推薦 熱炒名單首選。(開車或騎車比較方便)
餐廳名稱：長堤餐廳 (此為不同於LB Cafe的另一家海鮮餐廳)
地址：新北市淡水區中正路17巷10號 (靠近渡船頭，淡水河岸邊)
營業時間：週一至週日 11:00–21:00
價格區間：中高。熱炒、海鮮、合菜皆有，單點菜色 $200-$600+，海鮮時價 (務必先確認價格)。
必點選單：生魚片 (新鮮度通常不錯)。清蒸魚 (選當令鮮魚，考驗新鮮度)。避風塘炒蟹/蝦 (香酥夠味)。炒水蓮 (清脆爽口)。
個人評價介紹：這家"長堤"是海鮮餐廳，位置也在河岸邊，但跟LB咖啡廳不同。主打各式海鮮料理，有活體海鮮櫃。優點是地點方便（老街尾端），可以坐在河邊用餐看船隻來往，氣氛不錯。海鮮種類多，料理方式也齊全。價格因為地點和景觀關係，會比大塊牛排那型別的再高一些，點海鮮尤其要注意時價。味道整體是好的，適合想吃點海鮮又不想跑太遠的朋友。建議點菜時多詢問清楚價格，避免誤會。想兼顧景觀和海鮮，這家也是不錯的 淡水餐廳推薦 。
🍰 淡水下午茶 & 甜點推薦
逛累了，總要找個地方歇歇腳，吃點甜的補充能量。淡水除了傳統小吃，也發展出不少有特色的咖啡廳和甜點店。
餐廳名稱：朝日夫婦
地址：新北市淡水區中正路233-2號
營業時間：週一至週日 12:00–20:00 (週二公休，排隊名店！)
價格區間：中價位。刨冰 $170-$250。
必點選單：宇治金時刨冰 (抹茶濃鬱，紅豆香甜綿密，白玉Q彈)。草莓牛奶刨冰 (季節限定，新鮮草莓用量足)。鳳梨百香果刨冰 (酸甜清爽)。口味會隨季節變化。
個人評價介紹：這幾年淡水最夯的排隊甜點店非它莫屬！主打精緻的日式刨冰，造型吸睛，用料實在，味道也確實好。水果類的口味很受歡迎，抹茶也很道地。冰體本身綿密細緻不會太快融化。缺點就是...永遠在排隊！店面不大，內用位子少，可能需要耐心等候。價格不算便宜，但以它的品質和份量（兩個人分食一份OK），我覺得可以接受。夏天來淡水想吃碗厲害的冰消暑，這家絕對是熱門的 淡水餐廳推薦 (甜點類)。(怕排隊的人要有心理準備，或挑平日離峰時間)
餐廳名稱：安克黑 咖啡
地址：新北市淡水區中正路233號 (朝日夫婦隔壁棟)
營業時間：週一至週日 11:00–18:00
價格區間：中價位。咖啡 $120-$180，甜點 $150-$200。
必點選單：手沖單品咖啡 (老闆對咖啡有堅持，水準不錯)。提拉米蘇 (濕潤度平衡，酒香咖啡香濃鬱)。檸檬塔 (酸香明亮，塔皮酥脆)。
個人評價介紹：在朝日夫婦旁邊，風格完全不同。小巧溫馨的咖啡館，老闆很親切。咖啡是專業級別的，豆子選得好，沖煮用心。甜點也毫不馬虎，尤其提拉米蘇是我在淡水吃過數一數二好吃的，層次感很足。空間不大但佈置得舒服，很適合安安靜靜喝杯好咖啡、吃塊好蛋糕，暫時逃離老街的喧囂。價格合理，品質對得起價位。想找個安靜角落享受咖啡時光，這家是小而美的 淡水餐廳推薦 口袋名單。
餐廳名稱：麻吉奶奶 鮮奶麻糬
地址：新北市淡水區中正路220號
營業時間：週一至週五 12:00–20:00 / 週六至週日 11:00–20:30
價格區間：平價。鮮奶麻糬 $70-$85 (單一口味)。
必點選單：鮮奶麻糬(花生口味) (經典不敗！)。鮮奶麻糬(芝麻口味) (香氣濃鬱)。鮮奶麻糬(綜合口味) (花生+芝麻一次滿足)。
個人評價介紹：這家是淡水獨特的甜點代表！跟一般糯米麻糬完全不同，是用純鮮奶製作的，口感超級軟Q滑嫩，像在吃固態的鮮奶布丁，完全不會黏牙。沾上細緻的花生粉或芝麻粉，奶香和堅果香結合，簡單卻非常好吃。冰冰涼涼的很適合夏天。店面乾淨明亮，可以看到製作過程。價格便宜，份量一人享用剛剛好。是充滿創意又好吃的特色點心，來淡水一定要試試看！這家獨特口感的甜點店，絕對要列入你的 淡水餐廳推薦 清單。
📊 淡水餐廳重點資訊一覽表 (快速查詢！)
| 餐廳名稱 | 型別 | 地址區域 | 價格區間 | 特色亮點 | 適合場合 |
|---|---|---|---|---|---|
| 文化阿給 | 經典小吃 | 真理街 | $ | 阿給創始店、獨門醬汁 | 早餐/午餐、快速小吃 |
| 可口魚丸 | 經典小吃 | 中正路老街 | $ | 彈牙魚丸、手工包子 | 點心、簡餐 |
| 百葉溫州餛飩 | 經典小吃/簡餐 | 中正路老街 | $$ | 大顆餛飩、麥角雞腿飯、懷舊冰品 | 午餐、想吃飽一點的主食 |
| 淡水長堤咖啡館 LB Cafe | 景觀咖啡/簡餐 | 淡水河岸第一排 | $$$ | 無敵夕陽河景、浪漫氛圍 | 約會、看夕陽喝飲料 |
| 時光樹影 記憶河岸 | 景觀餐廳 | 淡水河岸第一排 | $$$ | 寬敞舒適、餐點精緻、日夜景皆美 | 慶祝、正式聚餐、享受美食與景觀 |
| 海風餐廳 (福容飯店) | Buffet/景觀餐廳 | 漁人碼頭 | $$$$ | 壯闊海景+情人橋、豪華自助餐 | 特殊慶祝、款待、想吃大餐 |
| 大塊牛排 (熱炒海鮮) | 熱炒海鮮 | 沙崙路 | $$ | 新鮮海產、鑊氣十足、CP值高 | 多人聚餐、想吃澎湃熱炒海鮮 |
| 長堤餐廳 (海鮮) | 海鮮餐廳/景觀 | 渡船頭河岸 | $$$ | 地點方便、活海鮮、河岸景觀 | 想吃海鮮、兼顧河景 |
| 朝日夫婦 | 日式刨冰 | 中正路老街 | $$ | 精緻日式刨冰、造型口味俱佳 | 下午茶、排隊嘗鮮、夏天消暑 |
| 安克黑 咖啡 | 咖啡/甜點 | 中正路老街 | $$ | 專業咖啡、精緻甜點(提拉米蘇必點) | 安靜咖啡時光、甜點愛好者 |
| 麻吉奶奶 鮮奶麻糬 | 特色甜點 | 中正路老街 | $ | 獨特鮮奶麻糬、軟Q不黏牙 | 散步點心、特色伴手禮 |
🧭 我的淡水必吃排行榜 (個人主觀版!)
跑了這麼多次，吃了這麼多攤，總會有幾家是心頭最愛，每次去都想回訪的。下面這個排行榜純粹是我個人的偏好，綜合了味道、回憶、和整體滿足感：
1. 文化阿給： 不是最精緻，但就是那個經典味，每次吃都覺得是淡水之旅的開端。 (經典之王)
2. 大塊牛排 (熱炒海鮮)： 新鮮、夠味、CP值高，吃得超滿足！想吃熱炒海鮮的首選。 (熱炒海鮮首選)
3. 時光樹影 記憶河岸： 景觀、餐點、服務綜合分數最高，約會或想好好吃頓飯看景很安心。 (景觀餐食平衡最佳)
4. 朝日夫婦： 雖然要排隊，但刨冰真的厲害，夏天來一碗瞬間降溫幸福感滿滿。 (消暑救星)
5. 麻吉奶奶 鮮奶麻糬： 口感獨特，簡單好吃，清爽無負擔的點心代表。 (特色甜點必嘗)
6. 可口魚丸： 單純就是想吃碗真材實料的魚丸湯時，就會想到它。 (魚丸湯經典)
7. 安克黑 咖啡： 咖啡和提拉米蘇的品質深得我心，鬧中取靜的好地方。 (咖啡甜點小綠洲)
8. 淡水長堤咖啡館 LB Cafe： 夕陽景觀無敵，氣氛100分，點杯飲料就很值得。 (落日經典)
9. 百葉溫州餛飩： 大餛飩和麥角飯有特色，懷舊感濃厚。 (懷舊風味)
10. 漁人碼頭福容海風餐廳： 景觀氣派，自助餐選擇多，適合特殊場合。 (特殊場合豪華選)
🧭 來淡水怎麼吃？在地老饕的小建議
- 避開人潮： 假日的老街人擠人是常態。想吃 文化阿給、朝日夫婦 這種排隊名店，強烈建議平日來，或者假日一開門就衝！早上逛紅毛城、小白宮、真理大學一帶，順路吃文化阿給正好。
- 夕陽時段提早卡位： 長堤咖啡、時光樹影 這類河岸第一排餐廳，下午4點過後 想坐到好位置（特別是戶外或有景窗邊）難度很高！務必訂位或盡量提早到（例如下午3點左右去吃下午茶順便等夕陽）。
- 點海鮮問清楚時價： 在 大塊牛排 或 長堤餐廳 點魚、蝦、蟹類，務必先詢問清楚「時價」是多少！避免結帳時產生誤會。通常店家會先告知重量和價格確認。
- 小吃搭配術： 淡水小吃份量都不算太大。可以這樣搭配：阿給+魚丸湯（文化阿給附近有賣魚丸湯的攤車或小店）、或魚丸湯+包子（可口魚丸）、或餛飩湯+肉包（百葉）。一次嘗到兩種經典。
- 散步消化：極> 淡水最棒的就是邊走邊吃邊看風景。買個 鐵蛋（我個人覺得味道都差不多，選人多的店新鮮度較好）、阿婆酸梅湯（解膩）、或 麻吉奶奶 的鮮奶麻糬拿著吃，沿著河堤散步看夕陽，完美！
- 交通考量： 大塊牛排 在沙崙，離老街鬧區有點距離，建議騎車或開車（附近有停車場）。其他店家大多集中在老街、渡船頭、河岸邊，步行可達。
❓淡水餐廳推薦 Q&A (網友常問問題)
Q：淡水哪家餐廳看夕陽最美？
A：河岸第一排的 淡水長堤咖啡館 (LB Cafe) 和 時光樹影 記憶河岸 絕對是首選，視野最開闊無遮蔽。漁人碼頭福容的海風餐廳 則是可以看到淡水河口開闊海景和情人橋，夕陽搭配橋景很壯觀。記住：好位置要搶或訂位！
Q：想帶長輩家庭聚餐，淡水有推薦的合菜餐廳嗎？
A：有幾種選擇：
- 大塊牛排熱炒： 熱鬧、菜色選擇多（熱炒、海鮮、炒麵飯）、價格實在，適合喜歡臺味熱炒的長輩家庭，但環境較為喧鬧。
- 長堤餐廳 (海鮮)： 有合菜套餐可選擇，有河景（加分），餐點以海鮮為主，環境比熱炒店好一些，地點方便。
- 福容大飯店海風餐廳 (Buffet)： 預算夠的話，這是最輕鬆的選擇。菜色豐富多樣，中西式、海鮮甜點都有，自己拿喜歡的，環境舒適服務好，景觀一流。長輩通常會喜歡。
- 真理大學附近也有些在地餐廳或土雞城： 可能需要開車，但比較清幽，菜色也實在。建議參考在地人推薦或Google地圖評價。
Q：預算有限，在淡水怎麼吃最划算又吃到地道味？
A：鎖定 經典小吃 就對了！
- 文化阿給 + 魚丸湯組合： $75 搞定，吃飽又吃到淡水代表食物。
- 可口魚丸： 魚丸湯 ($35) 或綜合湯 ($45) + 肉包 ($20)，也是百元有找。
- 麻吉奶奶鮮奶麻糬： $70-$85，獨特好吃又不貴的甜點。
- 老街上的阿給、魚丸、餛飩、包子攤： 多比較，挑人多的買，通常不會太差，單價都在 $35-$80 之間。
- 買些小吃外帶： 鐵蛋、酸梅湯、蝦捲等，邊走邊吃，省下餐廳座位費。把錢省下來，黃昏時買杯飲料，坐在河堤階梯上看夕陽，是最棒的淡水體驗！
希望這份超級詳細、充滿個人真實體驗的 淡水餐廳推薦 指南，能幫到你規劃一趟美味的淡水之旅！淡水好吃的東西真的很多，多來幾次，慢慢挖寶，總會發現屬於你自己的心頭好。這份 淡水餐廳推薦 清單，就是我這個老饕多次踩點後的精華總結啦！祝你吃得開心，玩得愉快！