身為一個吃到胖也甘願的貪吃鬼，新竹火車站簡直就是我的美食天堂！每次踏出驗票閘口，熟悉的香氣就開始勾引我的味蕾。講到新竹火車站附近美食，大家可能先想到城隍廟，但今天我不講那些觀光客排到天荒地老的店（有些真的普普啦），我要分享的是真正讓我這個在地老饕一吃再吃、甚至願意為了它趕火車的十家新竹火車站附近美食！相信我，這些才是精髓所在。

新竹火車站附近美食 - 十家在地老饕真心推薦

1. 廟口鴨香飯：
   • 名稱： 廟口鴨香飯
   • 特色與亮點： 這個飯厲害在哪？就是那油油亮亮、香氣撲鼻的煙燻鴨肉絲！鴨油完全滲透到粒粒分明的白飯裡，每一口都帶著濃郁的煙燻香氣，鹹香適中，超級涮嘴。吃過一次就會懂為什麼總是排隊！
   • 推薦理由： 絕對是新竹火車站附近美食的代表作之一！經典中的經典，沒吃過這碗鴨香飯，別說你來過新竹車站一帶找吃的。它就是有這種魔力，讓人想念。
   • 搭配建議： 點一碗鴨香飯，再來份下水湯（鴨內臟湯）或綜合湯（有鴨血、貢丸等），湯頭清爽解膩，完美平衡。黃金泡菜或燙青菜也是很棒的配角。
   • 實用資訊：
     推薦店家： 廟口鴨香飯 (原夜市鴨香飯)
     地址： 新竹市東區中山路142號
     價格區間： 鴨香飯小碗約75元，大碗約90元；湯品約50-70元。
     必點菜單： 鴨香飯 (大小碗依食量)、下水湯/綜合湯。
2. 翁記滷肉飯：
   • 名稱： 翁記滷肉飯
   • 特色與亮點： 這家店的滷肉飯走的是"肥而不膩、入口即化"路線！肥瘦比例拿捏得很好，滷汁是深褐色的老滷，香氣醇厚不死鹹，重點是那膠質感，黏嘴唇的感覺超滿足！
   • 推薦理由： 在競爭激烈的滷肉飯戰場中，翁記絕對佔有一席之地。滋味傳統又到位，是許多新竹人從小吃到大的好味道，也是我心中新竹火車站附近美食的滷肉飯首選。
   • 搭配建議： 單吃滷肉飯就很棒，加顆半熟滷蛋更完美（蛋黃拌飯一流）。一定要配碗他們家的鮮魚湯（味噌或薑絲清湯都很鮮），或是點份滷豆腐、油豆腐，超級搭。
   • 實用資訊：
     推薦店家： 翁記滷肉飯
     地址： 新竹市北區中山路75號
     價格區間： 滷肉飯小碗約35元，大碗約55元；湯品約50-80元；小菜約15-35元。
     必點菜單： 滷肉飯、鮮魚湯（種類依當日）、半熟滷蛋。
3. 阿忠冰店：
   • 名稱： 阿忠冰店
   • 特色與亮點： 老字號的冰店，招牌是"鳳梨糖水"！用新鮮鳳梨熬煮的糖水，帶點纖維感和天然的酸甜味，不是化學糖漿能比的。配料種類多又實在，尤其是那Ｑ彈的粉粿、綿密的芋頭、軟糯的花生，都很經典。
   • 推薦理由： 逛完城隍廟熱到快蒸發時，沒有比來一碗阿忠冰更透心涼的事了！真材實料，古早味十足，是夏天必備的新竹火車站附近美食甜品站。
   • 搭配建議： 綜合冰最划算，可以選3-4種料（強推粉粿、芋頭、花生）。喜歡單純口味的可以直接點鳳梨冰。
   • 實用資訊：
     推薦店家： 阿忠冰店 (城隍廟總店)
     地址： 新竹市北區東門街187號
     價格區間： 綜合冰依選料數量約60-90元；單品冰約50-70元。
     必點菜單： 綜合冰（自選配料）、鳳梨冰。
4. 竹蓮肉圓：
   • 名稱： 竹蓮肉圓
   • 特色與亮點： 新竹肉圓的特色就是"紅糟肉"和"蒸過再炸"！竹蓮的肉圓外皮晶瑩透亮，口感超Q彈，像在吃麻糬但又更軟嫩一點。內餡是紅糟醃過的豬後腿肉塊，扎實有嚼勁，搭配獨門醬料（鹹甜醬油膏、蒜泥、辣椒醬），風味獨特。對了，他們家的骨肉湯也很讚！
   • 推薦理由： 想體驗道地的新竹肉圓風味，竹蓮是很好的選擇。口味傳統正宗，是在地人日常小吃，絕對是新竹火車站附近美食不可或缺的經典。
   • 搭配建議： 點顆肉圓，再配一碗骨肉湯（湯頭清甜，骨邊肉嫩），完美組合。敢吃辣的記得加一點他們的辣椒醬，更提味。
   • 實用資訊：
     推薦店家： 竹蓮肉圓
     地址： 新竹市東區西大路28號
     價格區間： 肉圓一粒約45元；骨肉湯約50元。
     必點菜單： 肉圓、骨肉湯。
5. 西市汕頭館 (總店)：
   • 名稱： 西市汕頭館 (沙茶火鍋、炒牛肉)
   • 特色與亮點： 這家老店是沙茶控的天堂！最出名的是"自製沙茶醬"，香氣濃郁、不死鹹，帶點微甜和堅果香，沾什麼都好吃。必點溫體牛肉現切的"沙茶炒牛肉"，火候掌握得超好，牛肉嫩到不行，沙茶香完全融入。冬天當然要來個"沙茶火鍋"，湯頭濃郁。
   • 推薦理由： 獨門沙茶醬無可取代！無論是熱炒還是火鍋，那股香氣和味道會讓人念念不忘。是晚餐或聚餐時，非常有特色的新竹火車站附近美食選擇。
   • 搭配建議： 炒牛肉必點，配白飯可以吃好幾碗。點火鍋的話，推薦搭配溫體牛肉片、豆皮、芋頭、茼蒿等。沙茶醬記得打包回家，拌麵炒菜都讚。
   • 實用資訊：
     推薦店家： 西市汕頭館 (中正店)
     地址： 新竹市中正路67號
     價格區間： 沙茶炒牛肉約220-280元；火鍋湯底約200元起，配料單點；白飯一碗約15-20元。
     必點菜單： 沙茶炒牛肉、沙茶火鍋湯底、溫體牛肉片（火鍋用）。
6. 北門炸粿：
   • 名稱： 北門炸粿
   • 特色與亮點： 專賣各式古早味炸物的小攤！最經典的是"肉粿"（蘿蔔糕夾肉餡）、"芋頭糕"（真材實料吃得到芋頭塊）、"芋粿"（單純的芋頭籤粿）、"地瓜片"（又薄又脆又甜）。炸功了得，外酥內軟，油瀝得乾淨，吃起來不油膩。
   • 推薦理由： 銅板價就能吃到滿滿的古早味點心。下午嘴饞時來幾塊，配碗熱湯超滿足。隱藏在巷弄裡的超人氣新竹火車站附近美食點心攤。
   • 搭配建議： 各種粿類都可以點來嚐嚐（肉粿、芋頭糕、芋粿是特色），地瓜片必點！夏天配青草茶，冬天配關東煮湯。
   • 實用資訊：
     推薦店家： 北門炸粿
     地址： 新竹市北區城北街15號
     價格區間： 炸粿類每片約20-30元；地瓜片約25元。
     必點菜單： 肉粿、芋頭糕、地瓜片。

7. 段純貞牛肉麵：
   • 名稱： 段純貞牛肉麵
   • 特色與亮點： 來自四川的新移民創立，融合了四川的"麻辣"和台灣的"紅燒"精髓。湯頭是其靈魂，用大量牛骨、蔬果熬煮，加入多種中藥材和獨門香料，再融入四川的豆瓣醬、花椒、辣椒等，喝起來醇厚濃郁、麻而不嗆、辣而不燥，層次非常豐富。牛肉塊燉得軟嫩入味。裝潢也很有味道。
   • 推薦理由： 喜歡重口味、帶點麻香牛肉麵的人，一定要試試段純貞。跟一般台式紅燒牛肉麵風味截然不同，非常有記憶點。是口味獨樹一幟的新竹火車站附近美食名店。
   • 搭配建議： 當然是點招牌的"麻辣牛肉麵"或"紅燒牛肉麵"（不吃辣選這個），麵條選寬麵更能掛湯。推薦點份"老酢花生"或"蒜泥白肉"當開胃小菜。滷味拼盤也不錯。
   • 實用資訊：
     推薦店家： 段純貞牛肉麵 (新竹建功店)
     地址： 新竹市東區建功一路135號
     價格區間： 牛肉麵約180-220元；小菜約40-120元。
     必點菜單： 麻辣牛肉麵/紅燒牛肉麵、老酢花生、蒜泥白肉。
8. 石家魚丸：
   • 名稱： 石家魚丸
   • 特色與亮點： 老字號魚丸店，招牌是"骨肉魚丸湯"。魚丸是用新鮮鯊魚肉（或旗魚、鬼頭刀）手工製作，口感扎實彈牙，帶有自然的魚鮮甜味，沒有可怕的魚腥味。湯底是大骨熬煮的清湯，加入軟嫩的骨邊肉（帶點筋和軟骨），湯頭清爽甘甜。
   • 推薦理由： 真材實料的好味道！魚丸口感好，湯頭自然鮮美，是新竹在地人從小喝到大的好味道。簡單卻很實在的新竹火車站附近美食小吃代表。
   • 搭配建議： 點碗骨肉魚丸湯，再來碗滷肉飯或乾麵就很滿足。他們家的滷肉飯也蠻有水準的，是偏瘦肉的類型。
   • 實用資訊：
     推薦店家： 石家魚丸 (中正店)
     地址： 新竹市東區中正路212號
     價格區間： 骨肉魚丸湯約70-80元；滷肉飯約35元。
     必點菜單： 骨肉魚丸湯、滷肉飯。
9. 814麗香冰店：
   • 名稱： 814麗香冰店 (古早味冰棒)
   • 特色與亮點： 超過一甲子的老冰店，專賣"枝仔冰"（冰棒）。口味非常多樣傳統，像酸梅、花生、紅豆、米糕、芋頭、百香果、鳳梨...等等。用料實在，吃得到顆粒感（如紅豆、花生），味道自然不死甜，是單純樸實的古早味。特別推薦鹹口味的"豬腳冰"（花生+豬腳風味湯汁凍），很新奇！
   • 推薦理由： 懷舊的好滋味！夏天散步來一支，解渴又消暑。價格親民，口味選擇多。是在地人記憶裡的味道，充滿童年回憶的新竹火車站附近美食冰品。
   • 搭配建議： 可以單買一支邊走邊吃，或是買一盒綜合口味回家慢慢享用。鹹的豬腳冰建議嚐鮮看看。
   • 實用資訊：
     推薦店家： 814麗香冰店
     地址： 新竹市北區西大路644號
     價格區間： 單支冰棒約15-20元；盒裝綜合約100-200元。
     必點菜單： 米糕冰、花生冰、酸梅冰、豬腳冰（嚐鮮）。
10. 鴨肉許（許二姐）：
    • 名稱： 鴨肉許（許二姐）
    • 特色與亮點： 同樣是鴨肉專賣店，許二姐的風格跟鴨香飯不同。這裡主要是"熱炒類"出名！招牌是"炒鴨血"，鴨血嫩口入味，醬汁濃郁帶點沙茶香和醋酸味，非常開胃下飯。"煙燻鴨肉"盤也不錯，肉質扎實有嚼勁，煙燻香夠。炒鴨腸、鴨肉炒麵也是熱門選項。
    • 推薦理由： 適合想吃點熱炒、口味較重的朋友。營業時間較晚，是吃宵夜的好選擇。晚上想吃熱炒類的新竹火車站附近美食，鴨肉許是個經典去處。
    • 搭配建議： 點盤炒鴨血必備，再切份煙燻鴨肉或點鴨肉炒麵/米粉。人多可以再加點炒鴨腸、炒青菜。
    • 實用資訊：
      推薦店家： 鴨肉許（許二姐）
      地址： 新竹市北區北門街35號
      價格區間： 炒鴨血約120元；煙燻鴨肉（時價，約200-300元/份）；炒麵/米粉約80元。
      必點菜單： 炒鴨血、煙燻鴨肉、鴨肉炒麵/米粉。

新竹火車站附近美食探險小撇步：

• 穿著： 好走的鞋很重要！這些店說近不近說遠不遠，很多在巷弄裡，東鑽西鑽在所難免。
• 時間： 熱門店（特別是鴨香飯、翁記、段純貞）吃飯時間人爆炸多，要有排隊心理準備。像北門炸粿、814冰店是下午點心好選擇。鴨肉許開比較晚。
• 支付： 很多老店還是只收現金！錢包記得裝飽點再出發找新竹火車站附近美食。行動支付不一定通。
• 胃口： 種類太多都想吃？建議揪朋友一起分享，點小份或幾樣招牌合吃，才能多吃幾攤。一個人挑戰十家？嗯...有點拚。

新竹車站美食 Q&A

探索新竹火車站附近美食真的充滿樂趣，每次繞進不同的巷子，都可能挖到寶。上面這十家是我真心覺得值得一試的，從小吃、點心到正餐、冰品都有了。口味是很主觀的，像我覺得某家名店的肉圓皮太厚（我不說是哪家），但朋友卻愛得要死。親自來走走吃吃，找到屬於你自己的新竹火車站附近美食地圖吧！這附近實在藏了太多驚喜了，難怪每次朋友來新竹，我都直接約在車站見面，吃飽再說！